овсянка и салат Клеопатры

Продукты: 
Овсяные хлопья - 4 ст. ложки, 
воды- 100-150 гр., 
морковь - 1 шт., 
яблоко - 1 шт., 
сметана - 2 ст. ложки (можно заменить на 1 ст.л. нерафинированного растительного масла), 
чернослив – 5-10 шт., 
изюм - 1 неполная горсть, 
мед – 1-2 ч. ложки.

Замочить овсяные хлопья в жидкости (молоке, кефире, соке, воде) до набухания. Морковь и яблоко натереть на терке, добавить сметану (масло), изюм, порезанный чернослив, овсяные хлопья (оставшуюся жидкость предварительно слить), мед.

Все хорошо перемешать и украсить ломтиками яблок и чернослива.

Получается очень вкусное и полезное для здоровья, особенно женского, блюдо! Не даром оно называется салат Клеопатры – или салат красоты. 


http://moikompas.ru/compas/ovsyanka

* Добавьте немного овсяных хлопьев к мясным тефтелям или котлетам, чтобы придать им аромат и связать компоненты между собой. 
* Вместо панировки попробуйте использовать овсяные хлопья в блюдах из мяса, рыбы, птицы, овощей. 
* Чтобы знакомая выпечка приобрела новый вкус и аромат, замените несколько ложек муки цельными овсяными хлопьями. 
* Собираясь печь блины, оладьи или кексы, замените треть положенной по рецепту пшеничной муки овсяной. 
* Печенье и домашний хлеб приобретут действительно домашний вкус, если в обыкновенную муку вмешать немного овсяной муки или отрубей. 
* Попробуйте добавить овсяную муку в суп: она сделает бульон гуще и придаст замечательный аромат. 
* Делая домашний десерт или посыпая мороженое, замените орешки цельными овсяными хлопьями, которые можно чуть поджарить. 
* Поджарьте хлопья в духовке или микроволновке, и у вас будет замечательное хрустящее дополнение к овощам, салату или яйцам. 
* Делая фруктовый коктейль или мусс, добавьте в блендер немного овсяных хлопьев.