Куркума

http://evvarlamova.justclick.ru/kurkumazolotoprirody

Ein altes Hausrezept gegen Erkältung

2-3 Teelöffel frisch ausgepresster Zitronensaft werden mit der gleichen Menge Honig in einem Glas warmen Wasser solange verrührt, bis sich der Honig aufgelöst hat. 

Die richtige Mischung erkennen Sie daran, dass dieses Getränk weder sauer noch süß schmeckt. Trinken Sie es eine halbe Stunde vor Ihrem normalen Frühstück - und Sie werden sich schon nach kurzer Zeit putzmunter und sehr belebt fühlen. 

Erkältungen haben keine Chance mehr.

Oregano-Tee + Oregano-Sud

Bei Infektionen wie Husten oder Bronchitis wirkt Oregano desinfizierend und hustenreizlindernd und er kann er bei krampfartigen Hustenanfällen den Druck und das Ziehen von der Brust nehmen. 

Dazu ist es allerdings sehr wichtig, genügend zu trinken. Er braucht wegen des intensiven Aromas nicht sehr konzentriert aufgegossen zu werden, ein halber Teelöffel trockener oder 1 Teelöffel frischer Oregano pro Tasse ist ausreichend. 

Oregano-Tee lindert gereizte Stimmung, beruhigt, löst Kopfschmerzen und vertreibt leichte Übelkeit. 

Etwas konzentrierter, 1 –2 Teelöffel pro Tasse, nimmt man Oregano-Tee zum Gurgeln bei Halsschmerzen, bei Zahnfleischentzündungen und bei Nebenhöhleninfektionen zum Inhalieren. 

Dafür eignet sich auch das ätherische Öl: 5 Tropfen auf 1 Liter heißes Wasser.

Oregano-Sud
Ein Erkältungsbad im Oreganosud entgiftet den Körper, denn Oregano regt die Tätigkeit der Lymphdrüsen an. 

50 –100 g getrocknetes Oreganokraut mit gut 1 Liter heißem Wasser übergießen, 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen, absieben und dem Badewasser hinzufügen. Nach dem Bad mindestens 1 Stunde ruhen.

Aber auch ohne Erkältung wirkt ein Bad in Oregano sehr entspannend und der Stress des Tages löst sich auf. Alte Namen für Oregano wie „Badchrut – Badekraut“ oder „Wohlgemuth“ weisen schon auf die gesundheitsfördernde Wirkung hin.

http://www.kraeuterweisheiten.de/oregano.html

Weihnachtliche Verdauungshilfen

http://www.kraeuterweisheiten.de/weihnachtliche-verdauungshilfen.html

Was wir für solche Festtage brauchen, sind Bitterstoffe. Etwa ¼ Stunde vor dem Essen getrunken (oder auch hinterher), regen sie die Ausschüttung der Verdauungssäfte in Magen, Bauchspeicheldrüse und Leber an. 

Wer es ganz bitter mag, trinkt Wermuttee. 

Wenn Sie etwa nur ½ Teelöffel getrocknetes Wermutkraut mit 1 Liter heißem Wasser aufgießen, und das Ganze nur 1 knappe Minute lang ziehen lassen, erhalten sie einen apart bitter schmeckenden Apéritif, der seinem Namen Ehre macht: er weckt den Appetit.

Rezept Hildegards Energiekekse

„Die Kekse schaffen einen fröhlichen Sinn, frohen Mut, ein glückliches Herz und stärken die Nerven. Sie dämpfen alle Trübsal des Herzens und des Geistes und mindern die schädlichen Stoffe im Menschen.“

Aus 400g Dinkelmehl, 250g Butter, 150g braunem Zucker, 2 Eiern, 200g gehackten Mandeln, 20g Muskatpulver, 20g Zimtpulver, 10g Nelkenpulver, 1 Prise Salz und Wasser einen Mürbteig bereiten, daraus 2 Rollen formen, kalt stellen, in Scheiben schneiden. 15-20 Minuten bei 180°C backen. Nicht mehr als 6 Kekse am Tag essen.

http://www.kraeuterweisheiten.de/gewuerze-bei-hildegard-von-bingen.html

СИСТЕМА ЕСТЕСТВЕННОГО ОЗДОРОВЛЕНИЯ

http://www.shatalova.ru/

сыроединие: о молоке

http://livelymeal.ru/moloko/

сыроединие

http://www.lovesurfing.ru/statya-o-syroyedenii.html

http://www.lovesurfing.ru/syroyed-so-stazhem.html

http://www.lovesurfing.ru/osteokhondroz.html

Gebrauchsanweisung für Peddigrohr-Gärkörbchen

http://www.chefkoch.de/forum/2,37,310701/Gebrauchsanweisung-fuer-Peddigrohr-Gaerkoerbchen-gesucht.html

дневник сыроеда с рецептами

http://vk.com/public38472322

переход на сыроединие с грудным ребёнком

Благодаря случаю, когда дочке ещё не было 4 месяцев, я услышала по радио о сыроедении. И с тех пор начались мои неустанные познания в этой области. Буквально за неделю я перелопатила столько книг, фильмов, статей по этой теме, что с лёгкостью могла бы написать диссертацию.)))))) Но главное, я полностью осознала адекватность такого вот естественного для человека питания, поняла, что ребёнок должен питаться именно так, чтобы оставаться здоровым всю жизнь. И твёрдо решила переходить на сыроедение!

Благо дочка в то время питалась только моим молоком, без каких либо допаиваний и докармливаний (к слову сказать, воду (родниковую) впервые дочь попробовала в годик, и особо её не пьёт до сих пор, хватает во фруктах и моём молоке).

Мой переход был постепенным, поэтому молоко не страдало ни качеством, ни количеством. Сначала с всеядства я 

перешла на веганство, это длилось где-то месяц, затем я постепенно стала 

убирать варёнку и всё больше замещала её 

живой пищей, это длилось где-то недели три. После в моём рационе из неживой кухни осталась лишь запечёная в духовке картошка, всё остальное было живое, а ещё недельки через две сам собой произошёл отказ и от этой картошки, так как её просто больше не хотелось.

Сейчас мы уже около 11 месяцев сыроедим, доча с рождения, конечно. Основа дочкиного рациона, конечно, моё молоко. Из фруктов - больше всего любит яблоки, инжирные персики, из овощей - помидоры, огурцы, из орехов - кедровые, ещё семечки из подсолнуха, правда они пока как заходят, так и выходят целиком, жевать полноценно пока нечем, ну и всё остальное понемногу.

В день может съесть кроме молока 1 банан, 1-2 яблока, 1-3 инжирных персика, горстку орешков. Естественно, до 1,5-2-х лет молоко будет основой рациона дочки, а кормить грудью намереваюсь до самоотлучения (после 3-х). Дочка сейчас пробует и ест всё, что захочет из живого, сыроедного, но молоко бесспорно питает её на 90%. Чувствуем себя великолепно, если не лучше!))) МЫ не знаем обычных детских хворей, купаемся в озере и реке с мая месяца, ходим голышом. Правда, ещё мы и прививки ни одной не делали и к медикаментам никогда не обращались.

На первых порах только, когда организм очищается (пусть и плавно), из туалета просто не вылезаешь. НО зато через несколько недель наступает ощущение детской легкости и бодрости! В первый месяц, когда я ещё оставляла запеченный картофель, я похудела на 10 кг, очень стремительно, но оно и понятно, организм наконец-то получил возможность очиститься. Так происходит у большинства сыроедов, в последующие 2 месяца вес оставался одинаковым, но после, уже на 100%-м сыроедении я набрала 5 кг, пришла в свою физиологическую норму, в которой остаюсь и по сей день.

И ещё очень помогают зелёные коктейли, 

с ними переход будет уж совсем идеальным. Любая свежесорванная зелень с добавлением родниковой воды измельчается в блендере. 

И натощак выпиваешь с утра, затем подождать надо и постараться часок ничего не есть. 

На клеточном уровне запускается процесс перестройки и очищения организма.

Токсины, попадающие в кровь при очищении организма, как правило, в молоко не проникают, природа всеми силами старается не допустить их попадание в молоко. Попадают лишь в том случае, когда их выделяется сразу огромное количество, но при плавном переходе такого не случится.

Благодаря сыроедению я смогла сбросить мешавший мне всю жизнь лишний вес, избавилась от мучившей меня каждое лето аллергии, перестала вообще простужаться, могу купаться в ледяной воде, теперь мне не страшны ангины, которые мучили с детства. У меня нормализовался стул, кожа стала гладкой и шелковистой, лицо чистое, без каких-либо прыщей. Пропали запахи (пота, изо рта). Прошли боли в спине, которые пару последних лет мне очень мешали. И это, уверена, только начало. Трудно перечислить все изменения, потому что их так много. Я описала лишь физиологические, но то, что происходит на духовном плане непередаваемо. Появляется осознанность, понимание всего!

http://www.lovesurfing.ru/syroyedeniye-i-deti.html

сыроединие

C ЧЕГО НАЧАТЬ?

Перед тем, как начать новый этап в своей жизни – переход на сырую растительную еду, я бы от чистого сердца рекомендовала бы сделать так:

• Прочитать литературу, связанную с сыроедением и фрукторианством, посмотреть видео о людях, которые на таком питании, чтобы принять для себя окончательное решение быть сыроедкой или сыроедом, чтобы потом не было никаких задних мыслей;
• У меня переход был плавный, до фрукторианства я 6 мес была вегетарианкой, не ела сахар и соль, отказалась от хлеба на дрожжах, мучного, жареного;
• Лучше всего переходить на такое питание летом или в начале осени, когда есть изобилие свежих фруктов и овощей;
• За день я ела сразу около 7 кг фруктов, ела все, что хотелось и что радовало глаз. Так как я перешла на фрукты зимой, мой рацион состоял из апельсинов, мандаринов, помело, гранаты, бананы, яблоки, иногда салат из овощей заправлен лимонным или апельсиновым свежим соком и БЕЗ соли;
• Сухофрукты я тоже не ем, после них неприятные газы в кишечнике и плохое самочувствие, хотя на начальном этапе можете их кушать, со временем рекомендую от сухофруктов отказаться, потому что это уже мертвый продукт, тем более, что современные сухофрукты сушатся в камерах, а не на солнце;
• Сырые орехи я ела ОЧЕНЬ редко, после них тяжесть в желудке и потом сумасшедший жор на фрукты =)
• Желательно кушать фрукты или овощи моно, то есть за 1 прием пищи 1 вид фруктов или овощей, тогда результаты (снижение веса, улучшение кожи, хорошее самочувствие) будут приходить намного быстрее;
• Верить в себя! Избегать разговоров о еде с близкими, друзьями, коллегами и т.д., избегать первое время кафе, рестораны, чтобы себя не искушать лишний раз;
• Если вы скушали что-то не сыроедческое – обязательно взять из этого урок и ни в коем случае себя не корить. Просто посмотрите на результаты поедания приготовленной еды (мертвой еды) и еще раз осознать, что живая еда – это именно та еда для человека, которая дает энергию и счастье.

Хочу еще заметить, что в самом начале перехода на фрукторианство у меня была «жажда знаний». За первых 2 месяца такого питания я прочитала больше книг и пересмотрела больше видео о здоровье, чем за всю свою жизнь. Особо полезными считаю видео Марвы Оганян о биохимических процессах в теле человека, книги Виктории Бутенко «Зелень для жизни», «12 ступеней к сыроедению», Эрет «Лечение голодом и плодами», Уголева «Теория адекватного питания». Мне лично было очень интересно смотреть видео, в картинках информация воспринимается намного легче и интересней :)

И напоследок: хочется сказать всем – самое главное – это перебороть себя и свой страх! Страх неудачи, не веры в себя, страх быть не таким как все. Если вы хотите быть здоровым и успешным человеком – значит необходимо менять свою жизнь. Если вы хотите иметь то, что не имели никогда (отличное здоровье без болезней, красоту внутреннюю и внешнюю), значит, вам необходимо делать то, что вы не делали никогда. Только путем испытания чего-то нового возможно добиться лучших результатов. И на самом деле питание фруктами – это просто еще один дополнительный шаг к лучшей жизни, самопознанию, осознанности, любви и пониманию. Запомните: только вы сами являетесь кузнецами своих счастья и благодати, только вы сами несете ответственность за свое здоровье и благополучие, поэтому берите свою жизнь в свои руки и действуйте! :)

http://www.lovesurfing.ru/fruktorianstvo-dlya-devushek.html

Coctail Cosmopolitan

Zutaten:

Vodka
Triple Sec
Cranberrysaft
Limettensaft

Emmerbrötchen mit Tangzhong (sauerteig)

http://www.isaak-naturkost.de/blog/page/3/

sauerteig kneten

http://www.isaak-naturkost.de/blog/2012/07/22/stretchfold/

мясо

любое мясо это смесь вирусов, паразитов и трупного яда, которые отравляют весь организм человека

Курица по-Тайски

http://eovina-anush.blogspot.de/2012/07/blog-post.html

интересные рецепты: проростки

Я проращиваю льняное семя, вечером заливаю водичкой, утром готово,промываю от слизи, добавляю морской соли и укропа, и оливкового масла.Получается вкусная каша!
Я просто промываю чистой водой и всё,но вся она не убирается тоже,но это не портит вкус.


гречка, пшеница, рожь, нут, маш, чечевица, голозерный овес, и даже перловка, лен, черный кунжт, семечки подсолнечника, семечки тыквы, - у меня все проростает. 
Вариант 1. Используем для проверки живости семян. Завернуть во влажное полотенце и периодически увлажнять его, если высыхает, все прорастает максимум за 3-е суток.
вариант 2. Замачиваем с вечера, на след день к обеду уже готово. (гречку достаточно замочить вообще всего на час).

вариант 1 - отлично подходит для льна, никакой слизи, по сравнению с вариантом 2

В этой слизи содержится большое количество витаминов и аминокислот,но я её есть не могу,тоже промываю,только всё равно её до конца не вымыть.

Слизь с пророщенной гречки надо осророжно промывать, не повреждая ростки 2 раза в сутки - иначе она не растет - а начинает размягчаться и гнить.

А проращивать все бывалые сыроеды рекомендуют в темноте. Самый простой способ - одной тарелкой накрыть сверху другую и оставить щель для воздуха, чтобы зерна дышали.

Через 2 дня проращивания гречка становится вкусной мягкой кашей со вкусом грецких орехов, а через 4 дня с росточками  - вкусным салатом.

А я после промывания водой уже не заливаю,просто накрываю тарелкой и в холодильник,на следующее утро уже ростки появляются.

по поводу длины ростков - можно почитать Наталию Шаскольскую (кандидат биологических наук и один из самых известных в нашей стране специалистов по проросткам). Она рекомендует до 5мм.
шаталова упоминала про 2мм.


Гречку проращивают не специальную зеленую,а ЖИВУЮ ЗЕЛЕНУЮ!!Вариант 2 идеален для проращивания!Самая ПОЛЕЗНАЯ и самая ВКУСНАЯ с ростками до 2 мм!


Я зерно проращиваю в банке-1л. Засыпаю 200гр стакан пшеницы в банку и заливаю хол-водой-вся грязь обычно всплывает, аккуратно сливаю воду так чтобы пшеница не высыпалась из банки и так несколько раз повторяю всю процедуру а потом когда ничего уже не всплывает делаю тоже самое только уже с болтанием)) в разные стороны предварительно закрыв банку ладонью и тоже сливаю-заливаю.Когда пшеница уже помыта-без воды в банке я заливаю уксус так чтобы уксус на пару мм покрывал пшеницу и все это болтаю в банке где-то пол минуты потом опять залил воды поболтал-слил и так несколько раз чтобы хорошо смыть уксус,после того как все промыто и зерно чистенькое без воды в банке я заливаю его бутилированной водой так чтобы вода покрывала зерно примерно на 2см.Так оно стоит залитое водой не менее 12 часов без всякой смены воды,хотя можно и оставить на дольше еще на 6 часов чтобы зерно было сочнее но нужно будет сменить воду предварительно промыв зерно.После того как с зерна слили воду-хорошо промыть и дать хорошо стечь воде-поставив банку вверх ногами на друшлЛяк)) после того как вода стекла-банку легонько переверстаем так чтобы зерно легло пышно,то зерно что осталось на боках банки легонько сталкиваем ложкой к остальному зерну-не придавливая зерно чтобы масса зерна оставалась пышная потом банку закрываю крышкой предварительно проделав в ней ножом штук 5-7 отверстий чтобы зерно дышало и через 12 часов зерно готово ростки 1-2мм. Уксусом обрабатывают от всяких вирусов и бактерий которые могут оставлять в зерне мыши и крысы(на зерно-складах),уксус убивает до 99% всякой гадости. Еще бывало что покупал зерно на рынке а там обнаруживались маленькие жучки-зерно жрут не подетски-такое зерно я пересыпаю в пакеты и ставлю в морозильную камеру на пару часов и жучкам капец а зерну хоть бы что)) Написал много но на практике все делается в считанные минуты))    

айва

Девочки! Попробуйте добавить айвовые семечки в варенье! (за 10 минут до окончания варки). Ооооочень вкусно! Я в этом году так и сделала и не пожалела! Так приятно, когда под зубок попадают, как мягкие орешки... 

Кстати, я не заливаю айву сиропом, а засыпаю сахаром и лимонкой на ночь, она пустит сок, а потом варю в 3 приема. 
Если варить с водичкой, то айва получается мягкая, а без воды - крепенькая, как мягкие цукаты. 

.....

Здравствуйте, я делаю так : сначала очищаю айву от кожуры и косточек,затем режу на кусочки где то 1,5 на 1,5см, заливаю водой так что бы вода была вровень с айвой,и варю минут 20,можно и дольше, надо чтобы айва стала чуточку мягкой,затем надо полностью или айву выловить, или слить отвар.Из части отвара варится сироп,когда сироп готов,то в него закладываем айву и варим пока варенье не изменит цвет на розоватый, да чуть не забыла, надо немного выжить сока из лимона в сиропчик, будет легкая кислинка.Приятного аппетита!

......

у айвового варенья не должно быть темно-красного цвета, такое варенье считают переваренным (ну у нас по крайней мере ) и лимонную кислоту добавляют, чтоб цвет более светлый, золотистый стал. 

кстати, тут семена айвы собирают, подсушивают и применяют при кашле предварительно настояв в термосе.

http://forum.say7.info/topic6395.html
.......................................................................................................................................

из семенных коробочек вычищаем все семечки вместе с “воском”. Удобнее просто выдавливать двумя пальчиками... Лучше делать это именно перед добавлением в варенье, а не раньше, чтобы семечки не высыхали (в своих коробочках, да еще в закрытой банке, они сохраняются отлично!)... 

http://forum.say7.info/topic48453.html

........................................................................................................................................

Когда-то у меня был сад и росла айва, я варила совершенно изумительное варенье, самое любимое в нашей семье. Для этого прямо в кипящий сироп натирала на крупной тёрке очищенную айву, давала закипеть, снимала тут же с огня и оставляла в тазу до полного остывания. Всё! Минимум усилий Я не помню, чтобы я его подкисляла чем-нибудь. На мой взгляд добавление ванилиа и лимона со шкуркой полностью забивают чудесный неповторимый запах айвы. 
Да, уточняю: недоспелая айва конечно же не имеет такого аромата, так что её надо завернуть в папиросную бумагу и оставить дозреть.

http://www.good-cook.ru/kons/kons_048.shtml

.........................................................................................................................................

Польза зеленой гречки

http://www.youtube.com/watch?v=wsd93WF3oek&feature=g-all-c

спасибо Милене за видео!!!

коментарии:

Гречку лучше кушать с петрушкой или листьями салата, ещё мне нравиться с помидорами или огурцами, можно в прикуску с острым перцем паприкой. Но не в коем случаи не с маслом или солью или чем-то варёным всё это задержит усваяимась гречки.

Я тоже уже давно проращиваю гречку. Ем её часто на завтрак. Гречка, банан, немного мягкого творога и орешки. Ещё добавляю корицы, маку ягоды годжи и йогурта.... Да, у меня большой завтрак))))) Но всё равно я очень худенькая..... Я проращиваю гречку по-другому, на ночь замачиваю её в большом количестве воды в банке, утром сливаю, она даёт слизь, не переживайте. В течения дня 3 раза промываю, на следующие утро ем

оливковое масло + кунжут, или топлёное слив. масло+ запеч. перец.

или запеч. сладкий перец+запеч. шампиньоны + карри (конечно сюда хорошо ложечку топлёного слив масла (ГИ) .. но конечно смотри по желанию по жирам.

вообще почитай про масло ГИ. думаю тебе интересно будет))

...................................

Зеленая гречка: что она дает здоровью? А теперь приведу вам еще несколько интересных фактов о зеленой гречке: 1. В ней (впрочем, как и в традиционно обжаренной крупе) совершенно нет пестицидов: в них нет никакой необходимости ⓠ гречиха и сама отлично борется с сорняками. Это один из немногих продуктов питания, который можно есть совершенно спокойно и не бояться, что в руках генетиков он превратился в мутанта. 2. Если говорить о витаминах, то в зеленой гречке представлена почти вся группа В, а также витамины Р и РР. Парад микро- и макроэлементов выглядит так: кальций, фосфор, йод, магний, щавелевая кислота, йод, железо, рутин. Этот злак относится к продуктам питания с содержанием калия - элемента, крайне необходимого для жизнеобеспечения клеток. 3. Как и обычная гречка, зеленая «версия» считается ценным источником растительного белка. 4. Углеводы, содержащиеся в зеленой гречке, относятся к категории сложных. В отличие от простых углеводов, они расщепляются долго, и за счет этого человека не покидает чувство сытости. 5. Зеленая гречка отлично очищает организм от излишков холестерина, и потому есть смысл включать ее в свое регулярное меню при атеросклерозе, а также при лейкемии, анемии, ишемической болезни, гипертонии. 6. С помощью необработанной крупы можно очищать от шлаков кишечник и печень. Она дает превосходные результаты в лечении язвы желудка и кишечника и даже выводит радионуклиды, скопившиеся в организме. 7. Блюда из зленной гречки благотворно влияют на мужское здоровье. При всех достоинствах у этого продукта есть один недостаток: его, как правило, невозможно найти в свободной продаже, то есть в магазинах и супермаркетах. Но есть компании, распространяющие зеленую гречку через интернет-магазины. P.S.: Если вы тоже можете что-нибудь рассказать о зеленой гречке, смело добавляйте комментарий к этой статье.