Waffeln, Schnecken ohne Ei

Schnecken 

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300g Dinkelmehl 
1 Pä. Backpulver 
150g Quark 
4 Eßl. Honig 
1 Eßl. Sahne /Wasser 
Vanille 

Alles verkneten ausrollen und mit folgender Füllung belegen: 

4 Eßl. Sahne 
3 Eßl. Honig 
6 Eßl. Rosinen 
5 Eßl. Nüsse 

Alles gut verrühren . 

Aufrollen Scheiben abschneiden und diese auf ein Backblech legen. 
Backen bei 200°C ca. 30-40 Min. 

Dinkelwaffeln 

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300g Dinkelmehl 
200g Sahne 
500g Mineralwasser 
etwas Salz 

Teig bereiten und 30 Min. quellen lassen. 
Im Waffeleisen ausbacken 

Tip: 
1 . 
Vanille,Zimt Honig, oder Zitronensachale in den Teig hinein geben 
2. 
gemahlene Nüsse in den Teig geben